México

La ruta del tequila en Jalisco y los mejores hospedajes para recorrerla

La ruta del tequila es una experiencia que todo amante de la cultura mexicana —no solo del destilado ni de la gastronomía— debe de recorrer para apreciar parte de la grandeza cultural y natural que tiene nuestro país, desde sus campos de agave hasta sus destilerías.

A lo largo de la ruta te maravillarás con el trabajo de los jimadores al preparar las piñas, conocerás los procesos que transforman el agave, así como su evolución en el tiempo, aprenderás sobre los métodos de destilación, te enseñarán a beber como un conocedor, poniendo atención a las sutilezas de cada bebida y encontrarás los platillos que más resaltan sus sabores. Así, la ruta del tequila se convierte en una experiencia multisensorial única.

Y la experiencia no se queda en las destilerías. A lo largo de la ruta del tequila encontrarás opciones de hospedaje y hoteles que te transportarán por completo y te harán vivir el mundo del tequila de maneras completamente novedosas. Desde hoteles con habitaciones dentro de barricas gigantes, pasando por haciendas coloniales hasta hospedajes que reinterpretan de manera moderna la cultura tequilera. E incluso spas con tratamientos inspirados en el agave. ¡Hay opciones para cada tipo de viajero!

1. Comienza tu camino en Tequila

Tequila no es la única ciudad emblemática del destilado jalisciense, pero sí es la que más. Y ahí se encuentran algunas de las mayores fábricas de la industria. Una de ellas es Mundo Cuervo, que es la más antiguas del país. Este es un sitio perfecto para conocer el mundo del tequila de una manera muy amplia, pues encuentras destilerías enormes con volúmenes de producción suficientes para satisfacer a consumidores nacionales e internacionales. Pero también algunas destilerías familiares de menor tamaño y una esencia más familiar, que nos remonta al espíritu más tradicional del tequila, previo a la popularización del destilado.

Además de descubrir destilerías, complementa tu experiencia con una visita al Museo Nacional del Tequila (MUNAT) donde no solo te enseñarán la historia y el proceso de la bebida sino que, si tomas una visita guiada, escucharás distintas historias de la ciudad y de la gente que la ha habitado a lo largo de la historia. Para finalizar la jornada, visita La Capilla, la cantina más antigua de la ciudad, donde el trago estrella es el batanga, una combinación de tequila, refresco de cola y jugo de limón.

Hoteles & Alquileres Vacacionales - Tequila

182 Hoteles
Ver hoteles

Dónde hospedarse:

El Hotel Boutique La Cofradía, propiedad de Tequila La Cofradía, es el lugar imperdible para cualquier amante del destilado, pues no solo está dentro de una fábrica de tequila, sino que ofrece la oportunidad de hospedarse en habitaciones dentro de barricas gigantes (aunque también hay opciones de hospedaje comunes). Aquí, además, se encuentra uno de los restaurantes más interesantes de la zona, La Taberna del Cofrade, que no solo rinde homenaje a la gastronomía jalisciense, sino a la de todas las zonas de México que poseen la denominación de origen del tequila.

Hotel Boutique La Cofradia

Los favoritos
Tequila
8.6 Excelente (424 opiniones)

2. Sorpréndete con los paisajes agaveros en Amatitán

Amatitán es una de las ciudades tequileras más emblemáticas y, por lo tanto, una visita obligada para los aficionados. Además está a solo 15 minutos en auto desde Tequila y a menos de una hora desde Guadalajara, por lo que es un destino accesible y perfecto para hacer un viaje de un día. Aquí se encuentran tequileras como Tres Mujeres, Hacienda de Oro y Hacienda San José del Refugio (Tequila Herradura), donde podrás tomar tours para ver desde el proceso de jima y el procesamiento del agave hasta el embotellado de las distintas etiquetas de cada marca, e incluso participar en degustaciones.

Inicia tu experiencia en Amatitán con un viaje en globo, a cargo de la empresa Jalisco en globo. Así, podrás ver los paisajes agaveros desde una perspectiva única. Existen distintos paquetes que oscilan entre los 2,500 y los 11,000 mxn, que te permiten volar con un grupo de amigos, con desconocidos, o bien, rentar el globo para un vuelo privado, ideal para pedidas de matrimonio o aniversarios. O simplemente para tener una mañana romántica perfecta. El paquete suele incluir desayuno o un refrigerio y una visita a una fábrica tequilera.

Hoteles & Alquileres Vacacionales - Guadalajara

2794 Hoteles
Ver hoteles

Dónde hospedarse:

Hotel Solar De Las Ánimas, ubicado en Tequila, es el complemento ideal para el viaje tan especial que ofrece Amatitán. Este hotel es uno de los más bonitos de la zona, sobresaliente por sus instalaciones en una antigua casona en la que lo virreinal y lo rústico contemporáneo conviven para crear una estética única. El hotel pertenece a Mundo Cuervo, por lo que tendrás fácil acceso a la tequilera del grupo. Este hotel es uno de los más emblemáticos de la región, respaldado por un servicio impecable y gastronomía de la mejor calidad. Su restaurante, La antigua casona, es un imperdible para cenar.

Hotel Solar De Las Animas

Los favoritos
Tequila
9.4 Excelente (669 opiniones)

3. Maravíllate con el misticismo de Teuchitlán

Teuchitlán en sí no es un sitio famoso por su industria tequilera, pero está rodeado de ciudades que sí lo son. Sin embargo, es un sitio frecuentemente incluido en la ruta del tequila (de hecho, oficialmente forma parte de ella), porque si ya estás en la zona, no te puedes perder su riqueza arqueológica. Aquí se encuentran la zona arqueológica de Guachimontones, donde se encuentran las pirámides homónimas, famosas por su forma circular. Se cree que este sitio estaba dedicado para honrar a Ehécatl, dios del viento.

A cuarenta minutos de Teuchitán se encuentra El Arenal, una de las regiones tequileras más conocidas, donde se encuentran las fábricas de algunos tequilas de menor volumen pero gran prestigio entre conocedores, como Cascahuín y Don Valente. En ambas se puede hacer recorridos y comprar botellas. Resalta por su aspecto el Castillo de Tequila, que alberga las marcas Adictivo, Lote Maestro y Tierra Sagrada. Su terraza, con vista a los campos de agave, es un gran escenario para hacer una degustación.

Hoteles & Alquileres Vacacionales - Teuchitlán

6 Hoteles
Ver hoteles

Dónde hospedarse:

Hacienda Labor de Rivera, en Teuchitlán, es una opción de hospedaje de belleza colonial y un encanto íntimo. De hecho, es ideal para viajes en pareja, así como para quienes buscan una experiencia de desconexión y bienestar. El lugar cuenta con un spa que ofrece tratamientos corporales y faciales, entre los que se encuentran algunos especiales como la experiencia hidratante de agave, el ritual desintoxicante guachimontón y el masaje del hacendado, diseñado para liberar la fatiga mental.

Hacienda Labor De Rivera

Teuchitlán
8.5 Excelente (135 opiniones)

4. Deleita a tu paladar en Magdalena

Si en Tequila aprendiste el origen y la forma de beber el destilado, Magdalena será tu escuela para maridarlo. Este es un lugar donde el agave se convierte en el acompañante por excelencia de platillos típicos como pozole, birria y enchiladas, con sabores tradicionales y sin pretensiones, contrario a lo que suele suceder en pueblos más grandes, donde la inmensa propuesta gastronómica hace que hasta lo más típico se convierta en gastronomía de fusión. Aquí podrás olvidarte de adornos y probar delicias típicas en sus formas más clásicas.

Además de comer, Magdalena es un paraíso para amantes de la geología y la joyería, pues aquí se encuentran unas minas de ópalo y obsidiana que cuentan con espacios accesibles para el público general. El tour que ofrece Aventúrate por Jalisco hace de esto una experiencia divertida, con actividades como picar piedra con un mazo y visita a una galería donde se puede observar el ópalo trabajado para cobrar nueva vida en forma de joyas y otros artículos decorativos.

Hoteles & Alquileres Vacacionales - Magdalena

2 Hoteles
Ver hoteles

Dónde hospedarse:

Casa Salles Hotel Boutique, ubicado a menos de media hora del pueblo, es el hotel de la icónica tequilera El Tequileño, y resalta por alejarse de la estética virreinal y rústica de la mayor parte de los hoteles en la ruta y ofrece en su lugar una ambientación más simple y sofisticada. En un ambiente lujoso, los visitantes pueden consentirse con tratamientos en el spa, tener un desayuno en los campos de agave o hacer una caminata a orillas de las cascadas de Los Azules. La visita a la destilería El Tequileño también es indispensable.

Casa Salles Hotel Boutique

Tequila
9.0 Excelente (93 opiniones)

5. Conoce las curiosidades de Ahualulco

Ahualulco es una gran oportunidad de viajar al pasado y descubrir la hacienda La Gavilana, construida a principios del siglo XVIII para la elaboración de tequila. Hoy, sin embargo, los dueños de la hacienda han modernizado la destilería, y ofrecen tequila enlatado en volúmenes de ocho onzas, pensando tanto en un aspecto ecológico (el aluminio de las latas se recicla más fácil que el vidrio de las botellas), así como en practicidad de transportar el tequila en porciones pequeñas. Así, visitar esta fábrica se convierte en una experiencia contrastante de modernidad y tradición.

Además de esta destilería de la ruta del tequila, Ahualulco destaca por una atracción peculiar: las piedras bola. Estas son unas rocas esféricas localizadas a lo largo de un bosque. Se han vuelto todo un misterio porque la comunidad científica aún discute sobre su origen y formación. En el lugar también es posible ver rastros de animales como pumas y jabalíes, así como una enorme variedad de aves.

Hoteles & Alquileres Vacacionales - Ahualulco de Mercado

1 Hoteles
Ver hoteles

Dónde hospedarse:

Sin duda alguna, quédate en Hacienda El Carmen Hotel Spa, todo un deleite visual. Esta hacienda data del siglo XVII y se dedicaba al cultivo de maíz, frutas y caña de azúcar. Hoy se siguen sembrando algunos de estos productos, principalmente para el consumo en el hotel. Además de la belleza de su construcción, el hotel llama la atención por su peculiar colección de muebles y decoración de distintos periodos históricos, desde los siglos XVIII y XIX. Las habitaciones son muy amplias, perfectas para una estancia cómoda. Complementa tu visita con una reservación en el spa.

Hacienda El Carmen Hotel & Spa

Los favoritos
Ahualulco de Mercado
9.2 Excelente (309 opiniones)