El concepto “de la granja a la mesa” se refiere a cómo los mejores hoteles y restaurantes del mundo están creando sus propias granjas y huertos, o utilizan productos de cultivos locales, para preparar platillos orgánicos y saludables que llegan a nuestra mesa de una manera sustentable.
Si eres foodie, estamos seguros que te encantará desayunar las frutas frescas recién cortadas del rancho del hotel donde te alojas o probar las mejores verduras de temporada cultivadas en su jardín orgánico y preparadas con técnicas especiales de los mejores chefs.
Para los que saben que en los detalles está el verdadero sabor, conocer la forma en que se elaboran los platillos es una tendencia gastronómica que contribuye a proteger el mundo, comer mejor y ser mucho más saludable. Así que no te pierdas nuestras recomendaciones para una experiencia única.